【主料】2人份 芹菜200克 肉末150克 【辅料】 剁椒 30克 豆瓣酱20克 姜蒜末30克 老抽3克 糖 5克
步骤1
·食材· 芹菜 200g、肉末 150g 剁椒 30g、豆瓣酱 20g、姜蒜末 30g 老抽 3g、糖 5g
步骤2
芹菜切丁备用
步骤3
热锅冷油，下姜蒜爆香
步骤4
炒出香气后倒入肉末，炒至断生
步骤5
倒入料酒、剁椒，翻炒均匀
步骤6
炒匀后倒入豆瓣酱，煸炒出红油
步骤7
倒入芹菜丁，翻炒均匀
步骤8
撒入糖、老抽，大火翻炒均匀盛出
步骤9
赶快来尝试下这道超级下饭菜吧
