【主料】2人份 猪里脊（切丝）适量 淀粉适量 甜面酱4勺 豆腐皮适量 葱（切丝）适量 黄瓜（切丝）适量 【辅料】 番茄酱1勺 糖2勺 白酒适量 鸡蛋清1个 蚝油2勺 盐少许
步骤1
里脊肉切丝，放料酒、盐、蛋清、淀粉，用手抓抓，腌制20分钟
步骤2
将整张豆腐皮洗净切成规则方块备用
步骤3
锅中热油，中加入调制好的酱料翻炒
步骤4
最后加入8分熟的肉丝继续翻炒出锅
步骤5
装盘前在盘中垫入葱丝即可
步骤6
大功告成摆个盘！
