【主料】4人份 牛腱子500克 【辅料】 生抽10克 葱3段 干辣椒一把 冰糖50克 面酱一袋 茴香籽3克 八角3个 桂皮3片 香叶3片 生姜4片 老抽5克 料酒10克 花椒1小把
步骤1
准备材料！
步骤2
凉水下锅！大火15分钟！把血沫撇干净！
步骤3
把花椒、八角、茴香籽、香叶、桂皮、葱、姜、干辣椒、冰糖、鸡汁、老抽、生抽、料酒加入
步骤4
盖上盖子！中火25分钟后关火！放置一晚上！让其入味！放凉！
步骤5
开吃！
