【主料】3人份 羊排500g 【辅料】 京葱50g 姜20g 蒜20g 葱20g 香菜20g 八角10g 盐3g 白酒50g 鸡汤150g
步骤1
将羊肉剁成排骨块，葱结铺在盘子底部，放上羊肉块，姜片，大料，蒜，酒，放入蒸锅，上汽后30分钟
步骤2
将蒸好的羊肉换入汤碗中，放入京葱、盐、鸡汤、入蒸锅，上汽后蒸30分钟
步骤3
撒上香菜，可蘸味极鲜
