【主料】 鸡翅600g 马铃薯丁(脱水)300g 啤酒适量 洋葱200g 【辅料】 姜2片 八角2粒 元贞糖1大勺 酱油1大勺 食盐3g 调和油适量
步骤1
小土豆洗净不要去皮，洋葱切块
步骤2
鸡翅焯水控干
步骤3
锅中放少量的油 爆香八角及姜片
步骤4
倒入焯好水的鸡翅
步骤5
加入酱油 糖 盐
步骤6
加入啤酒没过鸡翅
步骤7
开锅后放入小土豆 洋葱块，转小火烧至土豆用筷子能扎透
步骤8
转大火收干汤汁即可
