【主料】 豆腐200克 胡萝卜一根 葱叶一根 荆芥一棵 【辅料】 盐适量 味极鲜一小勺 水淀粉少量
步骤1
胡萝卜切丝（细可穿针）
步骤2
取葱绿切丝
步骤3
水豆腐切丝（水豆腐切丝得在水哩切不然切不出来）
步骤4
烧水把胡萝卜和葱绿先下锅，水开后到入豆腐丝，加盐、味极鲜、待熟之后加入少量水淀粉勾芡，一分钟后即可出锅；装碗后加入荆芥提鲜点缀（如成品图）
