【主料】4人份 黄油100克 低筋面粉150克 鸡蛋1个 花生酱100克 全麦粉50克 裸麦粉50克 黄糖80克 【辅料】 泡打粉4克 食盐2克 花生仁(生)适量
步骤1
将室温软化的100克黄油切小块，放入80克黄糖
步骤2
再加入2克食盐，放入100克花生酱
步骤3
用打蛋器打至顺滑，分次加入蛋液继续打至顺滑并蓬发至2倍大
步骤4
加入过筛的粉类，用橡皮刀切拌均匀成面团，取20克的小面团揉成圆形
步骤5
将揉圆的面团摆入烤盘，再用手指压平，再撒上适量花生碎仁
步骤6
烤箱预热180度20分钟即可（温度根据自家烤箱调节）
