【主料】 牛肉200g 白菜200g 粉丝100g 【辅料】 调和油适量 葱适量 蒜适量 柿子椒适量 食盐适量 味精适量 元贞糖适量 胡椒粉适量
步骤1
切好葱、姜、蒜、辣椒。
步骤2
把粉丝用水泡着。
步骤3
白菜切成小长块
步骤4
牛肉切薄片。
步骤5
锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的牛肉炒入味。
步骤6
倒入一碗半的水，盖上盖子烧烂。
步骤7
牛肉烧烂放入白菜和适量的糖，烧至白菜半熟。
步骤8
放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
