【主料】3人份 青口10只 香菜1棵 紫苏1把 【辅料】 姜蒜3勺 胡椒粉适量 蚝油4大勺
步骤1
准备好材料，青口洗干净刷干净外壳
步骤2
水烧开后把青口贝倒下锅，水再次沸腾后捞起
步骤3
紫苏切碎
步骤4
姜和蒜切碎
步骤5
锅内放油，爆香姜蒜，倒入青口贝爆炒
步骤6
半分钟后放入紫苏
步骤7
洒入胡椒粉
步骤8
倒入蚝油，再加大半碗水翻炒至完全收汁即可关火，上面撒一层香菜碎
