【主料】3人份 鲜鲍适量 牛肉80克 丝苗米1碗 鲜鲍鱼 4个 紫苏10克 姜10克 香菜5克 色拉油2克 麻油5克 【辅料】 盐3克 蚝油 10克 酱油15克 胡椒粉2克
步骤1
各材料，鲜鲍鱼去外壳并用刷子清理干净
步骤2
丝苗米稍洗一下放入电饭煲，加入适量的水
步骤3
加小许盐与小许色拉油在锅内，启动电饭煲先煮
步骤4
在煮饭的时候腌材料，鲜鲍鱼对半切开拌入姜丝、蚝油、胡椒粉，牛肉片也用同样的腌料拌好，紫苏，香菜 、葱切小
步骤5
待饭煮至水分刚收干时，把腌好的鲜鲍鱼、牛肉片在饭面上，再焖 15分钟
步骤6
开盖淋入酱油、麻油，撒入紫苏、香菜，饭再焖10分钟
步骤7
吃的时候把饭中所有食材拌好至均匀
步骤8
盛出饭与牛肉、鲜鲍鱼在碗里，撒下葱花，即可食用营养美味的饭
