【主料】2人份 鸡蛋 2个 菜花5克 洋葱5克 西红柿5克 胡萝卜5克 柿子椒5克 香肠10克 玉米粒5克 马苏里拉奶酪10克 【辅料】 油 8克 盐3克
步骤1
准备好所需食材，蔬菜类要洗净切丁，香肠要切片
步骤2
把食材放进铁锅中，洒上少量盐和油，拌匀。烤箱选择蒸烤功能，把铁锅放入烤箱中，180度烹制6分钟
步骤3
鸡蛋打散，加少许盐，取出铁锅后，将蛋液倒入
步骤4
再放回烤箱中，烤箱选择烘烤功能，180度烹制15分钟
步骤5
取出铁锅，在顶部摆上马苏里拉奶酪
步骤6
继续放回烤箱中，180度烘烤5-10分钟，直至表面奶酪融化。吃时先翻搅均匀，散散热气，以免烫着
