【主料】(多人份) 鲫鱼2条 紫苏几根 【辅料】 油一勺 盐一撮 青红椒各一个 姜丝少许 生抽2勺
步骤1
食材准备好，鲫鱼宰杀处理干净
步骤2
紫苏杆放在碟子里
步骤3
鲫鱼双面都打上花刀，放在紫苏上
步骤4
红薯放在砂锅里，倒上大半锅水
步骤5
将鱼放在蒸笼里，蒸笼装在砂锅上
步骤6
大火开锅后蒸15分钟即可
步骤7
蒸好后，碟子里会有很多汤汁，将汤汁倒掉，鱼身下的紫苏杆去掉
步骤8
青红椒、生姜、紫苏都切丝
步骤9
油锅烧热，炒香青红椒丝和紫苏后加入两勺生抽，适量盐，烧开
步骤10
淋在鱼身上即可
步骤11
撒上些许紫苏丝，趁热吃哦。配上煮好的红薯，一道非常营养的减肥餐哦
