【主料】(多人份) 鲫鱼2条 【辅料】 菜籽油少许 紫苏叶少许 啤酒少许 盐 味精 鸡精少许 生姜 大蒜末 小米椒少许
步骤1
鲫鱼打好花刀
步骤2
锅中倒入菜籽油，鲫鱼2面煎透
步骤3
放入辅料，和啤酒收些汁
步骤4
放入清水，末过鲫鱼 放入 盐 味精 鸡精 白糖，少许的紫苏， 大火煮， 直到汤变成少许白色，汤色黄，即可
