【主料】2人份 芋头5个 马苏里拉奶酪适量 【辅料】 奶粉适量 玉米淀粉适量 盐适量 油适量 鸡蛋1个 面包糠适量
步骤1
芋头去皮洗净上屉蒸熟冷却后压成芋头泥
步骤2
加入适量的奶粉、玉米淀粉，少加一点盐、胡椒粉
步骤3
揉匀
步骤4
取一块芋头泥，压扁包上奶酪捏紧封口滚圆
步骤5
全部包好
步骤6
鸡蛋打散，备好面包糠
步骤7
芋头球裹一层蛋液，再蘸上面包糠，入油锅炸至金黄色即可
步骤8
出锅，我这里边炸孩子们边吃，真的是欲罢不能了，比肉还香哦！
