【主料】3人份 对虾300克 【辅料】 葱3克 蒜5克 姜3克 橄榄菜8克 干辣椒1克 盐2克 糖5克 黄酒5毫升 淀粉7克 紫苏1克
步骤1
虾剪须去沙线洗净控干水分备用
步骤2
干辣椒切小块，姜切沫，蒜切片，葱切沫，紫苏洗净备用
步骤3
锅里放油烧七成热虾撒干定粉油炸
步骤4
橄榄菜
步骤5
锅里放少许油放干辣椒葱姜蒜撖榄菜紫苏煸香放炸好虾烹入黄酒盐糖煸炒
步骤6
盛入盘中即可
