【主料】4人份 鸡腿肉200克 【辅料】 马苏里拉芝士碎50克 生菜50克 泰式芥末酱适量 食盐适量 味精适量 五香粉适量 水200毫升 油适量
步骤1
将带皮鸡排腿肉摊平后依次加入水、食盐、味精、五香粉等用手拌匀后静置2小时。然后将腌制好的鸡腿排放在平底锅内中火煎制4分钟至八成熟
步骤2
然后在煎制好的鸡腿上均匀平铺准备好的芝士碎
步骤3
放入260度烤箱内烤制3-4分钟至芝士完全融化呈经黄色即可，出炉后用刀切块，放在铺好生菜的盘子里，淋上泰式芥末酱即可
