【主料】 木耳菜500g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 蒜适量
步骤1

清理好的木耳菜用淘米水浸泡一下
步骤2

过水冲洗后,沥干水分
步骤3

蒜瓣切末
步骤4

坐锅热油,倒入蒜泥煸香
步骤5

倒入木耳菜
步骤6

不要加水,慢慢的用锅铲小心的翻炒
步骤7

翻炒至木耳菜断生,色会变得更绿
步骤8

入调味料,把蒜泥跟木耳菜翻拌均匀,起锅装盆