【主料】3人份 大闸蟹4只 葱2支 姜10克 荷叶1块 【辅料】 浙醋适量
步骤1
备材料
步骤2
荷叶用沸水烫一下
步骤3
煮沸水,把烫过的荷叶放蒸笼里,放葱段,把大闸蟹连绳子放在荷叶上
步骤4
多出的荷叶边覆盖在蟹上,加锅盖蒸30分钟左右
步骤5
蟹熟了,剪去绳子
步骤6
把姜切丝加进醋作为调料蘸吃












