【主料】2人份 猪肉300克 柿子椒50克 【辅料】 油 8克 干淀粉 10克 水淀粉 8克 番茄酱 20克 糖 16克 味精2克 盐2克
步骤1
猪肉切成块，均匀裹上干淀粉
步骤2
锅里倒入油，把肉放入煎炸至表面金黄
步骤3
将肉捞出后，放入青椒翻炒到熟，盛出备用
步骤4
锅里留底油，放入糖和番茄酱，再加入适量盐
步骤5
倒入少许水淀粉
步骤6
熬煮到汤汁变得粘稠
步骤7
倒入青椒
步骤8
再放入炸好的肉，翻炒到汤汁全部裹上
步骤9
关火加入味精
