【主料】2人份 白萝卜500克 【辅料】 泡椒100克 盐5克 花椒2克 白糖10克 白醋15克 凉白开800克
步骤1
白萝卜洗干净，削皮，切成小段
步骤2
再切成条状，放在一个干燥，无水无油的盆子里
步骤3
加入盐腌15分钟，渍出白萝卜的水分
步骤4
然后把渍出来的水分倒掉，再加入白醋和白糖
步骤5
倒入泡椒及一些泡椒水
步骤6
再倒入凉白开，撒入花椒，搅拌均匀装罐，放置一个星期，即可食用
