【主料】3人份 白菜500克 冻豆腐500克 【辅料】 油1羹匙 盐10克 生抽2羹匙 葱适量
步骤1

主辅料:白菜、冻豆腐(解冻)、葱
步骤2

把白菜掰成块状,洗净,沥干水分
步骤3

起锅热油,爆香葱花
步骤4

放入白菜,翻炒至塌秧
步骤5

烹入生抽,翻炒均匀
步骤6

加适量清水
步骤7

烧开后,放入冻豆腐
步骤8

小火炖制8分钟左右,加盐调味
步骤9

再炖制2分钟, 即可关火。出锅装盘