【主料】3人份 白菜500克 冻豆腐500克 【辅料】 油1羹匙 盐10克 生抽2羹匙 葱适量
步骤1
主辅料：白菜、冻豆腐（解冻）、葱
步骤2
把白菜掰成块状，洗净，沥干水分
步骤3
起锅热油，爆香葱花
步骤4
放入白菜，翻炒至塌秧
步骤5
烹入生抽，翻炒均匀
步骤6
加适量清水
步骤7
烧开后，放入冻豆腐
步骤8
小火炖制8分钟左右，加盐调味
步骤9
再炖制2分钟， 即可关火。出锅装盘
