【主料】3人份 金昌鱼1条 【辅料】 花生油3茶匙 酱油2茶匙 蒜头3粒 姜2片 葱1根 盐3克
步骤1

准备好食材
步骤2

葱、姜切丝、姜蒜切碎
步骤3

在鱼身上切一刀
步骤4

摸上一层盐。腌制5分钟
步骤5

放上姜
步骤6

放在蒸锅里,开蒸20分钟
步骤7

蒸好后,把多余的水份倒掉
步骤8

淋上酱油
步骤9

放上姜、葱
步骤10

下油锅,煮沸油
步骤11

烧沸后。淋在鱼上即