【主料】3人份 卷心菜200克 【辅料】 食盐半茶勺 姜3片 蒜4瓣 葱1颗 十三香适量 干辣椒1个 猪肉20克
步骤1
大头菜用手撕开
步骤2
撕成小块放到水里浸泡洗净，捞出控干水分
步骤3
辣椒、蒜、葱备好
步骤4
葱切段，蒜拍碎，辣椒切段
步骤5
五花肉切片
步骤6
锅中油烧热，下入五花肉用煸炒
步骤7
放入葱、蒜、姜片煸炒出香味
步骤8
放入辣椒段炒出香味
步骤9
大头菜放入锅中，同时放入十三香、食盐大火煸炒迅速出锅
步骤10
出锅
