【主料】3人份 虾适量 胡萝卜半根 芹菜适量 洋葱半个 【辅料】 料酒半汤勺 生抽1汤勺 耗油2汤勺 老抽半汤勺 白糖半汤勺 油适量 黑胡椒适量 葱姜适量 蒜末适量
步骤1
虾洗净开背去虾线,蒜剥皮，姜切片，芹菜和胡萝卜切长条块备用
步骤2
碗中放料酒，生抽，耗油，老抽，糖，然后把虾放入腌制30分钟以上
步骤3
珐琅锅底放油，然后把蒜跟姜铺在最底层
步骤4
上面放洋葱，胡萝卜跟芹菜
步骤5
将准备好的虾铺在最上面
步骤6
将腌制用的汤汁均匀的浇在虾上面，上面撒上黑胡椒碎
步骤7
盖上锅盖中火15分钟即可
