【主料】4人份 虾500克 白菜100克 【辅料】 火腿15克 豆腐干15克 香菇30克 胡萝卜30克
步骤1
葱末5克，火腿15克切丁，豆腐干15克切丁，香菇30克切丁，胡萝卜30克切丁，虾50克去皮、去虾线、切丁
步骤2
大白菜100克开水入锅，焯水30秒
步骤3
锅中放入食用油50ml，倒入虾，煸炒至变色
步骤4
倒入胡萝卜丁、香菇丁、豆干丁、火腿、玉米粒30克、青豆30克，翻炒均匀
步骤5
将八宝丁铺在白菜叶上，卷成卷即可
