【主料】2人份 猪肉馅适量 藕适量 鸡蛋适量 面粉适量 葱适量 【辅料】 酱油适量 辣椒油适量 五香粉适量 鱼露适量 甜辣酱适量
步骤1
将姜末放入肉馅剁细
步骤2
加入葱末、凤球唛五香粉调味
步骤3
打入一个鸡蛋清搅拌
步骤4
把藕改刀切片，面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
步骤5
藕片中放入肉馅，做成藕合
步骤6
锅内底油入蒜末、干辣椒炒香,放入甜辣酱、鱼露、酱油、糖调汁
步骤7
放入藕合藕翻炒收汁即可
