【主料】3人份 五花肉150克 蒜苔90克 【辅料】 木耳15克 红辣椒3个 八角2个
步骤1
准备好食材
步骤2
蒜薹切段备用
步骤3
步骤4
五花肉切片
步骤5
加入生抽、老抽、少许淀粉抓匀腌渍10分钟
步骤6
锅内注入油烧制6分热，放入姜片炸制金黄捞出
步骤7
倒入五花肉翻炒
步骤8
加入八角和一勺水焖一会儿
步骤9
焖至肉质紧凑汤汁浓稠，放入蒜薹翻炒一分钟
步骤10
放入木耳炒匀
步骤11
撒入红椒丝装饰一下，加入一勺盐翻炒即可关火装盘
步骤12
装盘，美味即享
