【主料】2人份 新鲜鸡头米100克 南豆腐1块 【辅料】 盐2克 蚝油3克 油适量 葱2根
步骤1
准备好所需食材
步骤2
嫩豆腐洗净，切成小块状
步骤3
葱切成小段
步骤4
起锅热油，下入豆腐块，煎至微微发黄
步骤5
然后倒入洗净的鸡头米，轻轻翻炒一下
步骤6
加入100ml左右的清水，大火烧开
步骤7
调入1小勺蚝油，增鲜。转小火焖煮5分钟
步骤8
最后加入适量盐调味，大火收个汁，即可出锅
步骤9
不要忘了撒上葱花哦，香喷喷！
