【主料】 土豆2个 培根4片 香菜1根 【辅料】 太太乐鲜鸡汁1勺 盐1茶匙 黑胡椒粉少许 淀粉1勺
步骤1
土豆去皮切成片状
步骤2
培根从中间拦腰切成两段
步骤3
土豆放入沸水中煮15分钟，煮至软烂
步骤4
土豆片捞起后沥干水分，用叉子压成土豆泥
步骤5
放入一茶匙盐、一勺太太乐鲜鸡汁，少许胡椒粉搅拌均匀
步骤6
把土豆泥放在培根的一段，用手稍稍压紧，从下往上卷起
步骤7
烤盘铺上一锡纸，抹上一层油
步骤8
卷好的培根卷收口朝下码入烤盘中
步骤9
放入烤箱中层，180度烤15分钟
步骤10
锅里放入一碗清水，放入一勺太太乐鲜鸡汁、和少许胡椒粉，再用一勺淀粉、半碗清水调成淀粉水倒进锅中做成芡汁
步骤11
香菜去掉叶子，把培根卷摆在香菜茎的两边，最后用勺子淋上少许芡汁即可
