【主料】2人份 酥皮1张 鸡腿1个 【辅料】 黑胡椒、、、、适量 白糖适量 鱼露1小勺 甜椒粉适量 油适量 食盐适量 沙拉酱1/4杯 葱末适量 香菜末适量 蒜末适量 柠檬汁适量 起司碎适量 黄油适量
步骤1
鸡腿肉切片或切块，加入黑胡椒、食盐、白糖、甜椒粉、油，搅拌一下，腌制15分钟以上
步骤2
调酱料。碗中加入1/4杯沙拉酱、葱末、香菜末、蒜末、柠檬汁、白糖、食盐、黑胡椒、一小勺鱼露，搅拌一下
步骤3
锅中加少许油，将腌好的鸡腿肉放入锅中煎一下
步骤4
酥皮铺平，放上起司碎，调制好的酱料、鸡肉，然后将酥皮卷起来
步骤5
刷上一层黄油，然后再放一些起司碎
步骤6
空气炸锅炸篮中喷上一层食用油，将鸡肉卷放入空气炸锅中，200度烤15分钟，烤鸡肉卷就做好了
