【主料】 猪肉400克 西红柿100克 【辅料】 油适量 葱姜10克 生抽2勺 老抽适量 盐适量 淀粉1勺适量 醋3勺 白糖3勺
步骤1
猪肉剁馅，放入葱姜末
步骤2
放入生抽老抽，盐，油调匀，顺着一个方向搅
步骤3
调好的肉馅备用
步骤4
肉馅挤成丸子，过油炸至表面金黄，熟透捞出
步骤5
糖醋汁，两勺生抽，三勺醋，三勺白糖，一勺淀粉，搅匀
步骤6
锅里放油，放入切好的西红柿丁，炒成番茄酱，然后倒入糖醋汁
步骤7
倒入炸好的丸子
步骤8
使丸子表面裹上糖醋汁
步骤9
糖醋丸子就做好了，“买优质老陈醋，天猫搜索【CUCU旗舰店】”
