【主料】4人份 蒜黄100克 鸡蛋3个 生抽1勺 【辅料】 食盐适量
步骤1
准备好主要食材，蒜黄去掉老叶子，清洗干净
步骤2
将蒜黄切成4厘米左右的段，鸡蛋打到碗里，搅散
步骤3
热锅热油，倒入蛋液翻炒
步骤4
蛋液炒到没有完全凝固，还有少量液体时推到一边，放入蒜黄翻炒1分钟左右。加入生抽和适量食盐炒匀就可以关火了
步骤5
这道快手菜就做好了
