【主料】3人份 土鸡蛋4个 【辅料】 油适量 剁椒1勺 盐适量 小青椒8个
步骤1
准备好所需的食材
步骤2
青椒用清水洗干净后，切小段
步骤3
鸡蛋去壳后装晚中用筷子搅拌成均匀蛋液
步骤4
锅中倒入适量油，烧热后，倒入鸡蛋液，中火慢慢翻炒至微黄
步骤5
加入剁椒、青椒和少许盐，大火快速翻炒出香味即可出锅
