【主料】2人份 南瓜1个 【辅料】 大蒜2瓣 油适量 盐适量
步骤1
小南瓜一个，去掉头和尾
步骤2
切成丝，或是用刨丝刀刨成南瓜丝
步骤3
大蒜2瓣切成小块
步骤4
热锅后，加入适量油
步骤5
油热之后，加入大蒜爆香
步骤6
加入南瓜丝翻炒
步骤7
翻炒至南瓜丝变色，加入适量盐
步骤8
翻炒均匀后，加盖焖2分钟左右，就可以出锅啦（看情况决定是不是需要加水，有些南瓜一炒会出很多水分，就不用加啦）
