【主料】2人份 蒜苔200克 扇贝肉150克 【辅料】 胡萝卜50克 调和油15毫升 蚝油10毫升
步骤1
将蒜苔洗净后切成寸段，新鲜扇贝用热水焯烫一下然后将肉剥出来，用清水洗干净，胡萝卜切丝；
步骤2
炒锅中放入适量调和油
步骤3
油热后将扇贝肉放入锅中翻炒几下
步骤4
将蒜苔放入锅中翻炒几下
步骤5
将胡萝卜丝放入锅中继续翻炒几下
步骤6
根据自己口味放入适量蚝油
步骤7
将调味品和食材翻炒一会
步骤8
炒至蒜苔断生无辣气即可出锅了
