【主料】 午餐肉1个 西葫芦1个 【辅料】 盐半勺 糖半勺 鸡粉半勺
步骤1
午餐肉从冰箱取出，掀盖子，用辅助工具将午餐肉扣出来~我是早上刚做了三明治剩了半盒~
步骤2
切成3－5毫米左右的薄片，尽量和西葫芦的片大小薄厚一致~切的时候就能看到满满的肉
步骤3
西葫芦一个，不用去皮，洗干净以后去掉头尾不能食用的部分~如果籽过于成熟可以去籽
步骤4
正常不用去籽，口感也非常好~切成和午餐肉一样大小薄厚的小片~
步骤5
锅中放入食用油，如果你不是不粘锅，一定要记得热锅凉油才是不粘的秘诀
步骤6
不然你就会得到一锅，像我这样，挂满肉丝的铁锅~不过这间接证明了，这午餐肉都是肉~哈哈
步骤7
放入西葫芦片，翻炒一下至明显变软即可，如果牙口不好的可以少放一点水煮一下
步骤8
加入一点盐，糖，鸡粉调味出锅，加盐之前一定要看好自己的午餐肉是否含盐，不要太咸咯~
