【主料】 木耳(水发)80克 鸡蛋2个 大葱200克 【辅料】 文蛤粉少许 盐适量
步骤1

木耳提前泡发,然后洗净掰成小朵
步骤2

大葱切段,鸡蛋打散后炒熟备用
步骤3

起锅烧热油,下入木耳煸炒2分钟
步骤4

放入大葱,加适量盐和文蛤粉,快速翻炒均匀
步骤5

最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅