【主料】 茄子3个 【辅料】 蒜2个 淀粉2勺 糖2勺
步骤1
茄子洗净备用
步骤2
洗净切断备用
步骤3
淀粉3勺搅拌均匀，然后静止30分钟
步骤4
热油
步骤5
一个一个放进去。然后外壳硬了以后就捞出来
步骤6
豆瓣酱一勺，蒜蓉一勺。番茄沙司2勺。蚝油一勺。2勺糖。一小碗水，等汤汁浓稠
步骤7
把茄子放里面。然后出锅
