【主料】2人份 剩米饭1大碗 鸡蛋2个 虾皮30克 【辅料】 青椒少许 红椒少许 黄椒少许 生抽1大勺
步骤1
青、红、黄彩椒切成碎粒
步骤2
虾皮用水洗净
步骤3
剩米饭扒松
步骤4
鸡蛋里加入盐、白胡椒粉充分打散
步骤5
锅内加油烧热倒入蛋液炒成大块盛出备用
步骤6
随后倒入虾皮炒至酥脆
步骤7
倒入米饭炒匀炒散
步骤8
加入适量生抽炒匀
步骤9
倒入彩椒粒炒匀
步骤10
最后倒入蛋碎炒匀即可出锅
