【主料】2人份 樱桃萝卜樱 250克 白面100克 玉米面(强化豆粉)15克 【辅料】 盐适量 五香粉少许 蒜2瓣 生抽1大勺 香醋1大勺 香油适量
步骤1
樱桃萝卜樱摘取嫩叶洗净，稍微控水
步骤2
稍微切几刀放入盆中，加入盐1克、五香粉少许颠匀
步骤3
先加入玉米面拌匀
步骤4
再分次加入面粉
步骤5
面粉不要一次加完，加一点拌匀后再加
步骤6
直到全部菜叶沾上面粉备用
步骤7
锅内加水烧开，笼屉上铺上打湿的屉布，将蔬菜松散的铺到笼屉上，加盖大火蒸6-7分钟即可
步骤8
下面制作小料：蒜砸成蒜蓉
步骤9
加入生抽、香醋、香油调和成汁备用
步骤10
蒸好的蔬菜倒出，用筷子抖散浇上蒜汁即可食用
