【主料】 鸡胸脯肉1块 青豆1盘 柿子椒5根 姜1块 蒜3个 【辅料】 盐2勺 料酒2勺 淀粉1勺 生抽1勺
步骤1
鸡胸肉切丁（2勺料酒、1勺盐、1勺淀粉抓匀腌制10分钟），姜蒜切末，青椒切段
步骤2
锅里倒油，炒香姜蒜末后放鸡丁翻炒
步骤3
鸡丁炒变色放入青豆
步骤4
翻炒5分钟倒入青椒段，青椒炒断生即可放盐和生抽调味
