【主料】3人份 黄秋葵3根 胡萝卜半根 鲜香菇5朵 豆腐干(香干)2片 黑木耳2朵 【辅料】 生抽1大勺 蚝油1大勺 蒜3瓣 淀粉1小勺
步骤1
准备食材，黑木耳充分泡发洗净
步骤2
香菇洗净切成薄片
步骤3
香干切条
步骤4
秋葵斜着切成片
步骤5
木耳切成细丝
步骤6
胡萝卜切片
步骤7
大蒜剁成碎粒
步骤8
碗中加入蒜碎、生抽
步骤9
蚝油
步骤10
加水和淀粉调和均匀备用
步骤11
锅内加少许油烧热倒入香干条煎至表面金黄
步骤12
倒入黑木耳丝、香菇片炒匀
步骤13
步骤14
随后加胡萝卜片、秋葵片炒匀，最后加碗汁炒匀即可出锅
