【主料】2人份 黄瓜400克 【辅料】 姜适量 蒜适量 葱适量 芹菜适量 小米椒适量 盐适量 酱油适量 香醋30克 白糖1勺 调味汁适量
步骤1
黄瓜切段，撒上适量盐，抓拌均匀，腌制出水
步骤2
锅中放油，倒入姜丝、蒜片、葱花、芹菜段、小米椒圈，翻炒出香味，倒入碗中
步骤3
加入适量酱油，30克香醋，1勺白糖，适量调味汁，搅拌均匀
步骤4
黄瓜装入腌泡盒，倒入调好的酱汁，翻拌均匀
步骤5
盖上盖子，放入冰箱冷藏1到2天，取出装碗即可开吃
