【主料】 菠菜一把 面筋一块 蒜两瓣 【辅料】 盐一勺 醋一勺 蚝油半勺 辣椒 一勺 鸡精1克 海天凉菜酱油一勺
步骤1

面筋切块,在水里煮5分中
步骤2

菠菜洗净,在水里煮熟
步骤3

将煮好的菠菜面筋过凉水,戴一次性手套将水分拧干
步骤4

菠菜切好,将蒜切碎,放调料,倒热油,搅拌均匀