【主料】2人份 猪里脊肉2斤 葡萄酒1小杯 【辅料】 大蒜（压扁的）4瓣 洋葱（切块）1个 食盐1汤匙 胡椒粉半汤匙 木制串（长约30厘米）8根 橄榄油1小杯
步骤1
准备食材
步骤2
将肉切成小块，放在一个大碗里
步骤3
加入大蒜和洋葱
步骤4
再撒上1汤匙盐和半汤匙胡椒粉，搅拌混合
步骤5
倒入1小杯橄榄油和1小杯红葡萄酒，搅拌混合
步骤6
盖上保鲜膜，放在冰箱里腌3-4小时
步骤7
腌肉的同时，将木串放在玻璃盘里，加水，浸泡，烤架开火（中火），用木串把肉和洋葱串起来，注意串的时候不要用力过猛
步骤8
放在烤架上用中火烤，每4分种翻动一次，直到四面都成金黄色，肉完全烤熟
步骤9
你可以刷上喜欢吃的酱（甜面酱、韩国烧烤酱、蒜蓉辣酱等）~
