【主料】2人份 鸡蛋(红皮)100克 面粉300克 韭菜150克 扇贝肉250克 【辅料】 盐适量 香油适量 味精适量 花生油适量
步骤1
先将鸡蛋摊熟
步骤2
贝类的肉洗净
步骤3
切碎，放入锅中
步骤4
韭菜洗净
步骤5
切碎放入锅中
步骤6
加盐、味精、香油搅拌均匀
步骤7
面粉加温水和成稍软的面团，揪成小剂
步骤8
擀皮
步骤9
包成饺子状，放屉上，大火烧开转小火，蒸十分钟即可
