【主料】1人份 海蜇头120g 柠檬半只 柿子椒1只 辣椒(红，尖，干)1只 蒜1头 芝麻适量 【辅料】 陈醋 150g 生抽 100g 糖 100g 芝麻油 少许 芥末 10g
步骤1
海蜇用流水冲洗干净
步骤2
柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块
步骤3
将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合，将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水，浸泡一会
步骤4
将酱汁浇在海蜇皮上，撒少许芝麻，装盘
