【主料】1人份 三文鱼肠1根 生菜1颗 紫甘蓝1片 【辅料】 小番茄3颗 金桔2颗 沙拉酱适量
步骤1
1、准备好所有的食材，清洗干净
步骤2
三文鱼肠放入锅内，上汽后蒸10分钟
步骤3
将生菜和紫甘蓝切成条状
步骤4
小番茄和金桔切片
步骤5
三文鱼肠稍冷后斜刀切成片
步骤6
在盘子里放上一个小碗，沿着碗壁放上生菜、紫甘蓝、小番茄和金桔，注意摆放时蔬菜尽量蓬松一点
步骤7
在碗慢慢取出，形成一个花环后，在上面铺上一圈三文鱼肠
步骤8
挤上适量沙拉作为装饰即可
