【主料】3人份 猪肝200克 柿子椒5根 辣白菜1包 【辅料】 料酒2匙 酱油1匙 姜5片 白胡椒粉半小匙 盐半小匙 糖半匙 洋葱半个 蒜片5片
步骤1
猪肝切片，加入料酒丶盐丶白胡椒粉丶酱油、糖，腌10分钟
步骤2
青椒切条，洋葱切条，待用。油锅入油，加入姜丶蒜片，爆香后再分别加入洋葱、青椒
步骤3
加入辣白菜炒制入味，再加猪肝
步骤4
爆炒快速出锅，成品!
