【主料】3人份 茴香300克 香菇100克 面粉200克 玉米面150克 【辅料】 油 适量 盐 适量 生抽适量 葱姜适量 酵母粉适量
步骤1

小麦粉、玉米面、酵母粉放入盆中
步骤2

加适量水和成面团醒发
步骤3

香菇洗干净
步骤4

将香菇切碎
步骤5

起油锅,香菇入锅过油后盛出晾凉
步骤6

香菇放入盆中,加葱姜搅拌均匀
步骤7

茴香摘洗干净切碎后与香菇放一起加芝麻油、盐、生抽搅拌均匀作蒸饺馅
步骤8

醒发好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作蒸饺皮
步骤9

蒸饺皮上添加馅料,前后片捏严,包好蒸饺
步骤10

蒸锅加冷水,蒸饺入蒸锅蒸,蒸熟即可出锅享用